„Prosit Neujahr“ klingt schon ganz anders, wenn der prickelnde Leichtsinn im Glas nicht warm, sondern angemessen gekühlt daherkommt: Sektkühler oder Kühlmanschetten sollten jedenfalls bereitstehen, um mit Ihren Freunden oder Gästen glücklich in das neue Jahr hinein zu feiern.
„Wenn die Haare weg sind, kommt die Frau, die sie hätte streicheln können“, lautet ein brasilianisches Sprichwort. Das lässt sich vielleicht so ins praktische Leben übersetzen: Das Schöne im Leben kommt oft ein wenig zu spät, aber es kommt! Darin schwingt eine gewisse Weisheit mit, die durchaus etwas Versöhnliches hat. So ist es wahrscheinlich auch beim Jahreswechsel mit all unseren guten Vorsätzen, die ihr Verfallsdatum schon hinter sich haben, und unserem Blick in die Zukunft mit ihren neuen Glücksversprechen. Frei nach dem Motto von Karl Valentin: „Früher war die Zukunft auch besser“ feiern wir also den Moment wie der Felsenspringer von Acapulco seinen großen Auftritt vor dem beherzten Tiefenrausch. So springen wir in das neue Jahr mit einem „Plopp“ – und spülen das Alte mit dem prickelnden Leichtsinn aus der Champagnerflasche einfach hinweg.
Für den entscheidenden Augenblick Ihrer Silvester-Party sollten Sie gut vorbereitet sein. Nichts ist unangenehmer, als ein angewärmter Sekt oder Champagner, der wie eine schlecht gekühlte Limonade über die Zunge rinnt und bloß noch welke Gedanken hinterlässt. Damit der rechte Kontrapunkt zum Silvester-Feuerwerk auch am Gaumen gelingt, sollten Sie unbedingt auf die richtige Trinktemperatur achten! Sekt, Prosecco und Frizzante werden in der Regel zwischen 6 bis 8 Grad Celsius serviert, bei Jahrgangs-Champagner darf die Trinktemperatur auch schon einmal bei 11 Grad Celsius liegen. Zu warm serviert verlieren die schäumenden Preziosen an Spritzigkeit und Geschmacksfülle.
Wer sich traditionsverbunden zeigen möchte und einen gewissen Sinn für stilbewusste Eleganz mitbringt, dem wird die klassische Champagnerschale wie gerufen kommen. Bei Joh. Bapt. Hochhaus gibt es hier diverse Lösungen für die unterschiedlichsten Ansprüche. Die wertigen Edelstahl-Varianten werden Sie wahrscheinlich einmal Ihren Enkeln vermachen, für die Preisbewussten bieten wir allerdings auch transparente Kühler aus Acryl – stylish für die Party daheim, leicht zu reinigen und gewiss auch für den ein oder anderen Zweck, der nichts mit edlen Getränken gemein hat, bestens zu verwenden. Und natürlich haben wir auch für alle anderen Arten von Getränken Kühlkaraffen für Wein, Wasser oder Saft. Ihre Gäste werden es Ihnen danken.
Genial einfach, platzsparend aufzubewahren, nahezu „unkaputtbar“ und praktisch überall im Einsatz eigenen sich unsere Kühlmanschetten für Wein und Sektflaschen für alle Festivitäten im Jahr. Die Aktivkühler werden einfach aus dem Eisfach genommen und wie ein Mantel über die zu kühlende Flasche gezogen: nach gut fünf Minuten sollte das Getränk die gewünschte Trinktemperatur erreicht haben, die sich auch noch einige Stunden danach hält. Freuen Sie sich also schon an Silvester auf Ihre nächste Sommerparty im Freien. Vielleicht denken Sie aber auch an eine nützliche Geschenkidee für einen Weinliebhaber. Wir bei Joh. Bapt. Hochhaus hätten dazu auch gleich die richtigen Geschenkverpackungen, Schleifen und allerlei dekoratives Zubehör. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen glücklichen Jahreswechsel und weiterhin viel Freude am Schenken mit Joh. Bapt. Hochhaus.